Для подбора оборудования можно воспользоваться конфигуратором, основанным на основе статистики, который предлагает Гилёв Вячеслав.
Сервис подбора оборудования для 1С:Предприятие (gilev.ru)
SCSI, SATA, SAS, RAID, SSD, TRIM, NAS, процессоры, чипсеты, память (bestor.spb.ru)
Оценка производительности дисковой подсистемы
Как правильно мерять производительность диска (Linux, habr.com)
Утилита SQLIOSim для имитации активности SQL Server для дисковой подсистемы (Windows, microsoft.com)
Утилита DiskSpd (замена SQLIO) для тестирования дисковой подсистемы (Windows, microsoft.com)
LVM — это просто! (Linux, habr.com)
Лабораторная работа: настраиваем LVM. RAID на Linux (Linux, habr.com)